Ambalaža za hranu je sastavni dio prehrambenih proizvoda

Ambalaža za hranu je sastavni dio prehrambenih proizvoda. Jedan od glavnih inženjerskih procesa u prehrambenoj industriji. Štiti hranu sprečavanjem oštećenja od bioloških, hemijskih i fizičkih spoljašnjih faktora tokom njenog kruženja od fabrike do potrošača. Također ima funkciju održavanja stabilnog kvaliteta same hrane, čini je pogodnom za konzumaciju hrane, a prije svega predstavlja izgled hrane i privlači potrošače. Ima vrijednost iznad materijalnih troškova. Stoga je proces pakiranja hrane također sastavni dio inženjeringa sistema proizvodnje hrane. Ali univerzalnost procesa pakovanja hrane daje mu i relativno nezavisan samosistem.